Menu

Новости

Новый ответ на: Питание.

Здравствуйте Наталия.Моя дочка 15 лет .Диагноз Эпилепсия,Дцп.Пять месяцев назад у дочки начался жидкий стул кашицеобразный до 5 раз в...

4 Комментария
Последний ответ от: SvetlanaParubina
Еще хотела у вас спросить про свеклу .Как в каком виде можно давать ее ребенку?Можно ли давать отварную морковь?
SvetlanaParubina,
Скажите а а такие кисломолочные как Снежок можно давать или желательно без сахара?
SvetlanaParubina,
Новый ответ на: Меню после антибиотиков

Наталия, добрый день. Помогите пожалуйста составить меню на неделю для девочки 3 лет (вес 12 кг) после 6 курсов антибиотиков. Заранее...

3 Комментария
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Наталия, спасибо за ответ. Будем придерживаться Ваших советов.
Lech,
Успехов Вам и здоровья!
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: аллергия на коровье молоко

Здравствуйте. Моему ребенку 7.5 мес анализ на аллергены выявил, что у нас склонность к аллергической реакции на белок коровьего молока и...

13 Комментариев
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
запись от TatyanaTokarchuk(Romanko):
Здравствуйте!
Носить конечно я ничего не буду, ведь даже чисто гипотетически заведующая даст добро на это, то нет никакой гарантии, что храниться мои кулинарные шедевры будут по правилам да и пользы в конце дня от нее будет приблизительно столько же как и от селедки. Поэтому посещение детсада у дочи лишь в первой половине дня исключая завтрак и обед.

Здравствуйте.
Возможно это выход! Просто не у всех есть возможность сидеть дома или оставлять с кем то ребенка до 6 лет.
Здоровья вам и вашему ребенку!
Благодарю за пожелания!
И вашей семье мира, гармонии и безусловно здоровья!
KULEMKA,
Отв.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: Чем кормить ребенка, чтобы набрать вес?

Добрый день, Наталия! Мне очень нужны ваши рекомендации, я волнуюсь за своего малыша, он родился весом 2240гр, ростом 49 см. (здоровым)....

13 Комментариев
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Добрый день Наталия ! У меня к вам такой вопрос . моему сыну 3 месяца он весит 5 кг у нас недовес . подскажите пожалуйста что ему можно давать есть. Мы шас на смеси сидим симилак 1 . подскажите пожалуйста
Зарина Хизировн,
Прикорм начинается в 6 месяцев, самое раннее - в 5,5. Сейчас, если нет грудного молока, то только смесь. По вопросам грудного вскармливания на нашем сайте есть консультант, Ирина Рюхова. Она очень хороший специалист.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: Ребенок постоянно хочет кушать

Здравствуйте Наталья! Моей дочке 1 год и 6 месяцев (вес около 11кг, рост 82 см), до года была на гв, прикорм начали вводить с 6 месяцев,...

4 Комментария
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Все мои работы публикуются в нашем журнале. Постараюсь отыскать то, что Вас интересует.
Злаковый кофе - это только из злаков: овёс и др. поджаренные крупы. Он бывает с добавлением цикория и без него. Пользы в нем никакой нет, натурального кофе (а значит, и кофеина) тоже нет. Вашему ребенку он совершенно не нужен. Если у него хороший аппетит, пусть пьёт только полезные натуральные кисломолочные напитки и молочко. Старайтесь, чтобы в рационе было больше овощных блюд. Они хорошо усваиваются и содержат мало калорий, чтобы ребенок с большим аппетитом не набрал лишний вес.
Наталья Безъязыкова,
По Вашей просьбе отправляю Вам одну из своих работ. Буду признательна, если Вы поделитесь своими соображениями: с чем Вы не согласны? Что Вам понравилось, а что нет? Много ли нового Вы узнали? Нужны ли эти сведения в повседневной жизни? Не обязательно затрудняться освещением всех вопросов, хотя бы несколько строк.
Наталия.
ДЕТОЧКА ДВУХЛЕТОЧКА ЗА ОБЩИМ СТОЛОМ
Вашему малышу пошел второй годик, и его улыбка стала еще обворожительней, чем прежде, потому что у него уже выросли зубки. Совсем скоро среди них будут и 4 жевательных, коренных. Это сама природа сообщает нам, что пора малышу переходить на более плотную пищу, приближенную к взрослой. В ней теперь настоятельно нуждается его организм. Жевать маленькому еще трудно, навыки придут постепенно, по мере упражнений. Свой второй день рождения он встретит уже с двадцатью крепенькими зубками, и с еще большим удовольствием будет совершенствоваться в пережевывании новых блюд.
ГРУДНОЕ МОЛОЧКО НЕ ОТМЕНЯЕТСЯ
Вам выпало счастье кормить своего ребенка грудью, вы здоровы, и есть возможность продолжать грудное вскармливание и дальше? Прекрасно! Природа миллионы лет совершенствовала состав материнского молока, оптимального питания крошечного человечка, и нет никаких причин лишать малыша второго года жизни этого уникального продукта. Все индивидуально. При правильной организации питания ваш малыш может время от времени наслаждаться вкусным материнским молочком до полутора и даже до 4 лет. Разумеется, при условии, что он будет получать и другую пищу, которая составит основу его питания.
ПОЖАЛУЙТЕ ЗА СТОЛ!
Главное надо понять, что ребенок это не маленький взрослый, он бурно растет и развивается. Пищеварительная система еще только формируется, ферментные системы только начинают набирать силу, включаются все новые и новые механизмы гормональной системы. Поэтому потребность в пищевых веществах, в их составе и соотношении друг с другом у детей иная. Иные и требования к приготовлению пищи, к экологической чистоте продуктов, к гигиеническим нормам, иная переносимость к посторонним примесям в виде пищевых добавок и приправ.
Мнение, что еда ребенка отличается от взрослой только тем, что она более нежная, измельченная и количеством поменьше, ошибочно.
Возраст от года до двух важный переходный период от грудного вскармливания и прикорма к питанию за общим столом.
Начинается адаптация, привыкание к новым блюдам. Малыш с большим удовольствием усаживается на свой высокий стульчик или к маме на ручки за общую семейную трапезу.
Всем разливают борщ на мясном бульоне (говяжьем или курином), и ребенок тоже получает свою порцию вкусно пахнущего яркого кушанья. Отлично! Но в борще не должно быть пережаренного лука с морковкой, острых приправ, излишнего жира. Лавровый лист, мускатный орех, растертый чеснок, сок лимона, зелень это пожалуйста! Лапша с курицей это так вкусно и полезно! Овощные вегетарианские супы с крупами и без них, рассольник с почками, разнообразные щи, супы молочные с вермишелью и с овощами, фруктовые супы с рисом и курагой. Готовить подрастающему малышу первые блюда отдельно не стоит. Такие борщи и супы полезны и взрослым, а черный молотый перец, кетчуп и прочие острые и жгучие добавки по своему вкусу взрослые могут добавить в свои тарелки.
На второе паровые блюда из рубленого мяса? Тефтели? Малыш и тут составит вам компанию. Отварная курица (лучше грудки) или крольчатина кусочками? Пусть попробует и это блюдо. Можно и паровую рыбу, и кусочек нежного отварного мяса. Иногда, в виде исключения, допустимы и обжаренные на оливковом масле котлетки, обвалянные в муке, но не в сухарях, без образования плотной корочки. Хрустящая корочка вкусна, но желудку малыша и нежной уязвимой желчевыделительной системе справиться с ней еще трудно, да и самой ткани печени придется напрягаться. У ваших знакомых малыши едят жареные блюда и ничего страшного с ними не происходит? А соседи своему двухлетке уже дают сосиски, пельмени из пачки, да еще и сдабривают их майонезом? И тоже ничего? Ничего в смысле малыши живы, еще не попали в больницу, а некоторые пока и неплохо выглядят.
К сожалению, иногда в популярных изданиях встречаются рекомендации постепенно адаптировать годовалых крошек к продуктам заводского изготовления, содержащими взрослые количества соли, сахара, и даже к колбасным изделиям, содержащим нитраты и нитриты. Пусть, мол, привыкают к ним с раннего детства, это поможет организму приспособиться к пищевым добавкам (красителям, ароматизаторам и пр.) в дальнейшем.
За избытки сахара малыш очень скоро расплатится нарушениями углеводного обмена, наклонностью к аллергическим реакциям. Избыток соли нисколько не менее вреден. Уже давно доказано, что превышение возрастных норм потребления соли в раннем детстве предрасполагает к развитию гипертонической болезни после 40 лет. Расстройства водно-солевого обмена наступают гораздо раньше и чреваты возникновением почечной патологии.
С нитратами дела обстоят, пожалуй, еще хуже. Колбасные изделия, копчености, мясные и изделия в вакуумной упаковке содержат изрядное количество нитратов и нитритов (попросту селитры). Их добавляют для того, чтобы изделия приобрели аппетитную розовую окраску, цвет натурального мяса.
У малышей еще очень несовершенен желудочно-кишечный тракт, бактериальная флора кишечника легко подвергается изменениям. Поэтому у малышей часть нитратов, которые менее агрессивны, в кишечнике меняют свое строение, превращаясь в значительно более агрессивные нитриты. И кто знает, насколько усилилось суммарное вредное воздействие этих веществ.
А если понемногу? Не получится. Сегодня кусочек ветчинки для аппетита, завтра половинка сосиски к обеду, и добавки начинают действовать в детском организме. Малыш стал раздражительным, капризничает, бросает на пол чашку с компотом, расталкивает других детишек во дворе? Родители недоумевают: ведь такой был мирный, приветливый ребенок! Какая муха его укусила? И причем тут сосиски?
Дело в том, что ранние проявления вредного действия нитратов нарушения со стороны центральной нервной системы: агрессивность, раздражительность, иногда и нарушения сна. В дальнейшем страдает функциональная способность печени, почек и других органов, уменьшается их запас прочности, повышается уязвимость. Проявляется это снижением сопротивляемости к инфекциям, к неблагоприятным экологическим факторам. Может пострадать и противоопухолевая защита. Адаптироваться, приспособиться к нитратам, а также к переслащенной или пересоленной пище детский организм не может.
ОТ ГОДА ДО ДВУХ: НАШЕ МЕНЮ.
Если даже изредка заменять натуральное мясо колбасными изделиями, ребенок будет испытывать нехватку полноценных животных белков, витаминов группы В, железа, кобальта и ряда других микроэлементов. Организму малыша для оптимального роста, развития и поддержания здоровья ежедневно требуются самые различные пищевые вещества. Кроме белков, жиров (растительных и животных), углеводов, витаминов и минеральных компонентов, необходимо определенное количество органических кислот и клетчатки (клеточных оболочек, пектина), которую раньше считали балластом, нужным разве что для заполнения кишечника. Нужны и растительные слизи, и молочные биопродукты, содержащие полезные живые микроорганизмы (ацидофильные палочки, бифидум-бактерии) все трудно и перечесть.
Не волнуйтесь, на практике все вовсе не так уж сложно. Вот обычный завтрак двухлетней малышки: 100-120 г. геркулесовой молочной каши с маслом и сахаром, паровой омлет из одного яйца и 50, 0 свежеотжатого яблочного сока. Если ребенок хочет утром пить, дайте ему сок перед завтраком, а после маленькую чашечку кофе, какао или цикория с молоком или со сливками.
Вот вам и не надо беспокоиться о растительных слизях (в овсянке их достаточно), органических кислотах (их в соке более половины суточной нормы) и многих минеральных веществах и микроэлементах. О белках, жирах и углеводах и говорить нечего все в этом завтраке есть. Яйцо содержит витамины в довольно широком наборе (в том числе и витамин D). В желтке яйца и яблочном соке много железа, необходимого, в первую очередь, для кроветворения. В свежеотжатом соке есть витамины РР, С, хотя и не так уж много. В течение дня дополните их настоем шиповника или свежими фруктами или ягодами. В молоке много молочнокислого кальция, который прекрасно усваивается организмом ребенка и идет на построение растущей костной массы и на укрепление прорезывающихся зубов.
Овсяная крупа, молоко и яйцо создают оптимальный букет растительных и животных белков, вместе создающих тот самый баланс, к которому мы стремимся.
ТРОЙСТВЕННЫЙ СОЮЗ
Для малыша существенно соотношение трех жизненно важных аминокислот (составных частей белка) триптофана, лизина и метионина. Если, к примеру, крохе будет недоставать лизина, у нее замедлится рост и уменьшится прибавка в весе, если не хватит метионина, - нарушится углеводный обмен и может повысится сахар крови. При недостатке триптофана может пострадать кроветворение. Особенно чувствителен к дефициту любой из этих аминокислот организм ребенка до трех лет. Метионина достаточно в яйцах. Много в них и цистеина, и лецитина, который так благоприятно влияет на нервную систему, что яйца включают в лечебные диеты при нервных заболеваниях. Так что за завтраком ваш малыш получил очень многое из того, что ему необходимо, а остальное дополнится в течение дня.
Мясо готовый, как бы самодостаточный комплекс аминокислот, а молоко по белковому составу удачно дополняет овсяную, гречневую и другие крупы.
ЗАПОВЕДЬ СЕМИ ЗНАМЕНИТЫХ МУДРЕЦОВ
Одна из этих мудрых заповедей ничего слишком!
Даже самых полезных веществ не должно быть слишком много. При избытке белковой пищи чрезмерно нагружаются почки, нарушается обмен веществ.
Излишнее количество молока понижает аппетит, и дети перестают есть остальную пищу. Кроме того, могут возникнуть запоры, вздутие живота. Поэтому в суточную норму молока полезно включать и кисломолочные продукты. Малышу до полутора лет нужно ежедневно 0,6-0,7 литра молока, от полутора лет и старше 0,5 литра.
Жиры, как растительные, так и животные, нужны не только для обеспечения затрат энергии, но и для обеспечения сопротивляемости к болезням и неблагоприятным влиянием среды. Они также служат носителями жирорастворимых витаминов А, D, Е и К. Жир рыбы тоже полезен, он обладает высокой биологической активностью, в нем много ценных жирных кислот, жирорастворимых витаминов и богатый ассортимент микроэлементов (йод, фтор, медь и др.). Все же некоторые сорта рыбы (осетровые и лососевые) не подходят для малышей, т.к. жир этих рыб трудно переваривается и усваивается, перегружает систему выделения желчи. Но дозировать жиры надо особенно внимательно, чтобы не нанести вред печени и системе выведения желчи.
Сливочного масла ребенку от одного до полутора лет нужно примерно 12-15г в день, а растительного всего 3-4г, в возрасте от 1,5 до 3 лет соответственно 20г и 7г.
Углеводы участвуют в обмене белка и жира, при их нехватке клетки организма переокисляются, их жизнеспособность снижается. При перегрузке же детского организма углеводами (избыток мучных и кондитерских изделий, каш, сладких соков) в условиях недостатка в питании белков и жиров снижается иммунитет к инфекционным болезням, могут обостряться аллергические реакции.
Простые правила здорового питания
1.Не следует заменять в рационе одни белковые блюда другими. Например, давать вместо молока мясные или рыбные блюда, и наоборот. Наряду с животными жирами (сливочное масло высшего качества) надо употреблять и растительные масла. Малышу полутора двух лет достаточно добавлять в овощные пюре или салаты одну чайную ложку растительного масла в день, после двух лет две ложечки.
2.Не рекомендуется давать в один и тот же день морковный сок и морковное пюре или другое блюдо из моркови во избежание избытка каротина.
3.Готовить детские блюда надо из натуральных продуктов. Но неплохо всегда иметь в запасе консервированные продукты, предназначенные специально для детей: супы-пюре мясоовощные, супы с цветной капустой, фруктовые пюре, соки овощные и фруктовые, фрутолин, быстрые каши, пюре. Хороши и кисломолочные продукты: детские йогурты, Растишка, Агуша и другие. Внимательно прочитывайте указания о хранении и правилах приготовления блюд из консервированных продуктов. Пользуйтесь ими лишь в редких случаях (ваше недомогание, острый дефицит времени и пр.).
4.Обдумывая меню на день, старайтесь, чтобы в него входили блюда из разнообразных продуктов. Если на завтрак каша и яйцо, к обеду приготовьте суп овощной и мясное блюдо, а на ужин запеканку из моркови с творогом или картофельное пюре с котлеткой из рыбы. Можно и манный пудинг с фруктовой подливой. В качестве подливы отлично подойдет и витаминизированный клюквенный кисель (с добавлением в готовый кисель предварительно отжатого сока клюквы).
5.В каши полезно добавлять подсушенные орешки, отруби, хлопья из зародышей пшеницы. Это прекрасный дополнительный источник полезной клетчатки, витаминов и микроэлементов.
6.Фрукты, ягоды и свежеотжатые соки можно присовокупить к любому приему пищи или дать между едой. Они лучше усваиваются в первую половину дня. Ягоды полезней давать в свежем виде, но можно готовить и витаминизированные кисели, напитки, муссы, желе. Зимой и весной очень полезно в компот из сухофруктов добавлять сок облепихи, клюквы, рябины или лимона. Сахар полезно заменять иногда медом. Свежих фруктов и ягод детям от года до трех лет нужно 100г ежедневно.
7.Если малыш ужинает рано, хорошо дать ему за полчаса до сна полстакана живого био-йогурта, активиа или биокефира.
8.Практикуйте так называемые сложные гарниры, которые очень просты в приготовлении: За несколько минут до окончания варки супа положите в него пару маленьких морковок и 3-4 букетика капусты брокколи, можно замороженной. К картофельному гарниру или к вермишели добавьте брокколи и размятую морковку. Это улучшит и цветность блюда, и его биологическую ценность.
9.Объем пищи не менее важен, он должен соответствовать объему желудка крохи и возможностям его организма. Вот самые общие данные об объеме пищи при 4-разовом питании в зависимости от возраста малыша:
От года до полутора лет: завтрак 300,0; обед 350,0; полдник 165,0; ужин 280,0. Хлеба на день 40г белого и 10 г черного.
От полутора до трех лет: завтрак 350,0; обед 400,0; полдник 180,0; ужин 350,0. Хлеба на день 70 г белого и 30 г черного.
От 3 до 5 лет: завтрак 400,0; обед 600,0; полдник 250,0; ужин 350,0. Хлеба на день 100 г белого и 60 г черного.
А если малыш съел только половину предложенного кушанья? Ничего страшного. Речь идет о системе, а не о случайных отклонениях. К тому же вы сами заметите, что если соблюдается режим питания и рекомендуемые количественные и качественные нормы, малыш, как правило, будет съедать все, что нужно.
Годовалому малышу уже можно иногда дать кусочек подсушенного черного хлеба или домашний сухарик из него, пусть погрызет. Даже если это для него будет лишь забавой, и проглотить он сможет совсем немного, польза будет большая. Вы увидите, как много выделится у крохи слюны и повысится аппетит. Кроме того, это прекрасное упражнение в жевании, формирующем пищевой комочек, смоченный слюной. При жевании усиленно вырабатывается не только слюна, но и желудочный сок.
Для того, чтобы питание было не только полезным, но и вкусным, используйте различные приправы: петрушку, укроп, кинзу, базилик, лук, щавель, ревень, чеснок, лавровый лист, мелко молотые сухие грибы.
Вот примерное меню для малышей 1-1,5 лет.
Сразу после сна свежий сок 100,0.
Завтрак: Каша молочная из овсяных хлопьев с добавлением в тарелку хлопьев из зародышей пшеницы 120г, омлет 50 г, чай или цикорий с молоком 100г. 2-ой завтрак свежеотжатый фруктовый сок 50,0.
Обед: Салат, суп из сборных овощей протертый, заправленный сливками или сметаной 100,0. Суфле из мяса или паштет из печени 50г, картофельно-морковное пюре, заправленное измельченной зеленью, 100г, компот или сок 100,0.
Полдник: биокефир, йогурт, актимель 150 г
Ужин: Творог или маленькая котлета из индейки с овощным пюре 130г, молоко 100,0.
Мясо индейки обладает умеренным успокаивающим действием, облегчающим засыпание.
На весь день около 40 г белого хлеба и 10 г черного.
Меню для малышей 1,5-3 лет.
Сразу после сна свежий сок 100-150 г
Завтрак: Селедочный паштет 50г с картофельным пюре 150г. Кофе с молоком 150,0, хлеб с маслом и сыром.
Обед: Салат овощной 40г или фруктовый. Борщ на мясном бульоне, можно с использованием набора Борщ украинский из свежезамороженных овощей 150,0. Тефтели мясные с гречневой кашей 60/100г. Отвар шиповника с медом 100,0.
Полдник Активиа, актимель, биокефир или обычная простокваша 150,0. Сладкий пирожок с курагой 50г.
Ужин: Блюдо из овощей 40г или тертое яблоко с бисквитным печеньем. Творожная запеканка с морковью и изюмом - 150г, молоко 150,0.
РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОГО И ВКУСНОГО САЛАТА ДЛЯ ДВУХЛЕТКИ ЯГОДКИ НА СНЕГУ
Кусочек очищенного яблока, четверть очищенной китайской груши, половинка банана, 1 мандарин или 2 дольки апельсина, кусочек киви, горсть клубники, свежей или замороженной, несколько ягод замороженной вишни или смородины, 1 ст. ложка измельченных грецких орехов, взбитые сливки, Активиа с мюсли или сметана с сахаром.
Фрукты, ягоды и орехи мелко нарезать, перемешать, оставив несколько красных ягод. Одну порцию (100 г) отложить для малыша в креманку, залить взбитыми сливками, украсить ягодами.
Можно приготовить в любое время года.
НАТАЛИЯ БЕЗЪЯЗЫКОВА.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: Отказ от прикорма

Здравствуйте, Наталия! Моей дочке вчера исполнилось 9 месяцев. Рост 73,5 см, вес 8700г. ( родилась 8 месячн. 2800г, 51 см). Только на...

6 Комментариев
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Согласна, запор одна из первых причин плохого аппетита. Хорошо, попьём ещё дюфалак, пока нам по результатам анализов не назначат новое лечение. Все рекомендуемые рецепты нашла на этом сайте. Уже сегодня пробовали омлет. Получился, что-то дочка съела. Кисель никогда сама не варила, буду пробовать.
Спасибо, Наталия, за ваши советы и рецепты!!!
Cloud,
Кисель из ягод варить просто, у Вас получится. Успехов Вам!
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: Улучшение аппетита у мальчика.

Наталья добрый день. Хочу представиться, меня зовут Евгения, я мать троих детей. У меня к вам вот такой вопрос. Подскажите пожалуйста чем...

6 Комментариев
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Спасибо. А как эти сухие пивные дрожжи должен употреблять ребёнок? Их нужно отдельно давать или с пищей?
evgenija01,
На коробочках (обычно пивные дрожжи в жестяных круглых баночках) указаны дозы по возрастам. Вашему мальчику достаточно одной чайной ложки дрожжей 1 раз в день. Можно разводить их столовой ложкой воды или подмешивать в суп или другие напитки. Лучше давать их отдельно (в воде), в виде кашицы, потому что у них специфический, хотя и приятный вкус, и не все дети такой суп захотят есть. А столовую ложку кашицы обычно кушают охотно.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: пироги

Здравствуйте! скажите пожалуйста с какого возраста можно ребенку домашние пироги? Делаю ребенку печенье "детские", а вот пироги стоит ли...

13 Комментариев
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Благодарю за подробный ответ!
KULEMKA,
Отв.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: Черника для ребенка. Прикорм

Наталия, здравствуйте! Хочу поинтересоваться, когда в рацион ребенка можно ввести компот из свежих (замороженных) ягод черники и сок,...

5 Комментариев
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Наталия, извините, торопилась и забыла указать возраст. Нам полгода. Огромное спасибо вам за рекомендации и за быстрый ответ! Спасибо, что сориентировали, спешить мы не будем :)
ЛюбовьАндреева,
отв.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: Мальчику 5 дет, очень плохо кушает (

Наталья, добрый вечер! Моему старшему сыну полные пять лет, родился в срок на 3600 гр, 54 см. Сейчас рост 110, вес 18,7 кг. Сын плохо...

5 Комментариев
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Спасибо, будем использовать второй раз на крайний случай! )
Тatiana,
Отв.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: До какого возраста можно давать мясорастительные пюре?

Наталия, подскажите, пожалуйста, до какого времени ребенку можно давать мясорастительные пюре или баночки? Если это важно, нам годик и мы...

5 Комментариев
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Огромное спасибо!!
KULEMKA,
отв.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: цитрусовые в рационе ребенка 2 лет

Наталия, добрый день! Моей дочке 2,4 года, вес 13,5. Примерно до 1,5 лет у дочки были проблемы с поджелудочной (ДЖВП). Сейчас питание...

3 Комментария
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Спасибо большое!
ivnosova,
Отв.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: Питание ребенка в 11 месяцев

Добрый день, уважаемая Наталия! моей племяннице 11 месяцев, рост 78 см, вес 12600, все говорят маме: не перекармливайте.....

3 Комментария
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Большое спасибо! будем стараться :-)
AnyaBolotnikova,
Отв.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: Прикорм полугодовалого ребенка

Здравствуйте, уважаемая Наталия! Моей дочке 6 месяцев. При рождении вес Эмилии 2780 кг., на начало декабря вес составлял 5676 кг. Мы на...

3 Комментария
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Спасибо, Наталия! Вы мне очень помогли!
ЛюбовьАндреева,
Всегда рада помочь.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: Как готовить омлет на папу?

Здравствуйте, Наталия! Подскажите пожалуйста, как правильно готовить омлет на пару. Я делаю это в обычной кастрюле. Наливаю в стеклянный...

1 Комментарий
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Задавая вопросы, лучше сообщать возраст ребенка, чтобы ясно было, на что ориентироваться. Омлет попробуйте готовить в очень маленькой, но не мелкой сковороде или в сотейнике, на плите. Яйца взбивайте в блендере или миксере, добавив ложку сливок. Сковороду плотно накрывайте крышкой. Если омлет на водяной бане получается просто сероватого цвета, но достаточно рыхлый, нежный, то это нормально. Плохо, когда омлет передержан на огне и становится плотноватым, будто резиновый.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: Мясо и соль в рационе 2х летнего ребенка

Добрый день, Уважаемая Наталья! Меня интересует следующий момент, на сколько часто надо давать ребенку мясо? Мф употребляем 1 раз в...

5 Комментариев
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Спасибо Вам, так и сделаю
Aytaj,
отв.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: Кальмары

Здравствуйте Наталия! Хотела бы спросить у вас. Можно ли детям(2 года и 6 лет) кальмары?Если можно, то как их лучше приготовить(салат или...

1 Комментарий
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Кальмары - пища жестковатая, их в отварном виде можно давать детям, уже овладевшим навыками тщательного пережевывания пищи. Детям младше трех лет лучше готовить из кальмаров котлеты или тефтели. Вот один из рецептов:
Тефтели из кальмара
Возьмите: 500 г филе кальмара, 3 луковицы, 3 столовые ложки муки, 150 г риса, 1 яйцо, 2 столовые ложки оливкового рафинированного масла, 300 г мякоти помидоров, соль, сушеные пряные травы по вкусу.
Кальмаров нарезать кусочками, пропустить через мясорубку, добавить лук, соль, травы, отваренный рис, яйцо и всё перемешать. Фарш разделать в виде шариков, запанировать в муке, слегка обжарить и тушить в мякоти томатов, разведенной пополам (или более) водой.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: козье молоко

Здравствуйте Наталия! С праздниками Вас! Подскажите пожалуйста ,как приготовить кашу на козьем молоке( стерилизованное- 4,4%), надо ли...

3 Комментария
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
спасибо за ответ!
Анна ***,
Наилучшие пожелания.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: Перекусы

Наталья, добрый день! Спасибо Вам, что делитесь с нами Вашим знанием! Стараюсь придерживаться Ваших рекомендаций. Моей дочке 2 года 2...

1 Комментарий
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Замечательно, что у дочки повысился аппетит. Между основными приемами пищи ей можно давать и свежие фрукты и овощи, и смузи. Смузи - это сок фруктов и ягод с мякотью (можно с добавлением пары столовых ложек сливок или - по вкусу - йогурта). Можно приготовить мусс из яблок или ягод, можно из замороженных. Неплохо в качестве перекуса дать ребенку и чашечку кисломолочного напитка с хрустящим хлебцем.
Утром перед уходом в садик полезно дать чашку йогурта или домашний творожок с молоком или с ложечкой протертых с сахаром ягод. Можно и готовые продукты, такие как творожок Агуша, Активиа творожная или кефирная. Хорош и маленький бутербродик с мясным или печеночным паштетом и чаем. В садовском меню кисломолочных и мясных продуктов не всегда достаточно, так что утренний легкий завтрак будет не лишним.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Новый ответ на: Альтернатива супу

Здравствуйте, Наталия, Моему сынишке почти 1,4 мес., он все еще на ГВ. Наш педиатр говорит, что сейчас в его возрасте основу его рациона...

2 Комментария
Последний ответ от: Наталья Безъязыкова
Супа вполне достаточно 80-100 мл раз в день, к обеду. Его питательность невелика. Очень полезен суп-пюре из шпината, можно из замороженного.
СУП ИЗ ШПИНАТА
Такой суп полезно приготовить для всей семьи.
В кипящую воду или овощной отвар положите пачку (400 г) замороженного шпината. Варить 5 минут после повторного закипания, добавьте чуточку (по вкусу) растертого в ступке чеснока. В готовый суп отожмите сок лимона, чтобы ощущалась приятная кислота, как в супе из щавеля. В часть супа (гущу), предназначенную для малыша, положите раскрошенный крутой желток (Вашему малышу можно раскрошить и цельное яйцо). Можно заправить суп-пюре ложечкой сливок или сметаны.
Взрослым в каждую тарелку с супом добавьте крутое яйцо, разрезанное пополам, по желанию еще и отварной картофель, и кусочки отварного мяса. Посыпьте укропом, заправьте сметаной, посолите по вкусу.
В супе из шпината много бета-каротина, фолиевой кислоты, клетчатки, железа и витамина С. Яичный желток обогатит организм малыша холином (веществом развития памяти и интеллекта) а также витамином А, жировыми и белковыми веществами.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
P.S. Можно вместо супа дать в начале обеда пару ложек куриного или мясного бульона с гренками, а также предложить попробовать общий семейный суп. Полезно дать вместо супа 2-3 ложки свежевыжатого овощного сока. В некоторых странах вообще не приняты первые блюда, и люди там легко без них обходятся и остаются вполне здоровыми.
Наталия.
Наталья Безъязыкова,
Ой, что-то пошло не так! Пожалуйста, перегрузите страницу или попробуйте открыть ее чуть позже.